Al establecer, que el sector restaurantero cumple con los protocolos de seguridad e higiene durante esta pandemia, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Tabasco, Violeta Isidro Pérez, aseguró, que, ante la baja de ventas y la crisis económica, crearan una app para poder apoyarse todo el gremio para ventas a domicilio, y con ello, buscar disminuir los problemas financieros que tienen.
Por lo cual, mencionó, que, a pesar de seguir en el semáforo naranja, todavía existen restricciones para este sector de la industria de los alimentos, por lo cual, es necesario creación e imaginación, para lograr salir adelante en estos momentos donde la situación es complicada.
Ante esto, la dirigente de este sector, dio a conocer que en próximas fechas podría empezar a operar una aplicación de entrega de comida a domicilio, que impulsa la cámara a nivel nacional.
Expuso que se trata de la aplicación Check y su uso genera ahorros hasta de un 80 por ciento para los restauranteros y comensales, por lo que resultará atractiva.
Isidro Pérez, dijo, además, que la aplicación empezó a funcionar en el estado de Zacatecas y ha tenido buena aceptación, por lo que espera que en breve se haga la presentación aquí en Tabasco.
Puntualizó que debido a la pandemia es casi obligatorio que un restaurante maneje las plataformas de envío de comida si quieren seguir vendiendo.
“Nuestra idea, ante esta pandemia, que puede durar todo este año, y con el anterior que fue caótico para todos, se tiene que realizar acciones para poder vender nuestros productos, por lo cual, la venta a domicilios es la mejor opción que se tiene para sobrevivir, y con esta app que se maneja la Canirac a nivel nacional y puede ser utilizada por los estados, se analiza, porque es un ahorro sustancial para el comensal, y con ello, beneficio para todos”.
Luis Ruiz Sandoval Frade
Rumbo Nuevo