En pleno centro de la ciudad, en la Calle Comonfort, se mostrarán las bondades de este delicioso fruto y sus derivados, como cremas, pastas, aguas, y diversas artesanías

Paraíso
Arturo Ocampo
Corresponsal
El alcalde Jorge Alberto Carrillo Jiménez, anunció la realización del Primer Festival del Coco y sus derivados, evento que se llevará a cabo el próximo 6 de diciembre desde las 9 de la mañana hasta las cuatro de la tarde en la calle Comonfort, frente al Palacio de los Deportes en el centro de la ciudad de Paraíso.
Lo anterior, con el objetivo de incentivar la economía de quienes se dedican a la producción cocotera, así como a la comercialización de sus muchos derivados como la pasta, crema, copra, aceite, jabón, agua del fruto, dulces, muebles, y artesanías manufacturadas por artesanos locales. Cabe señalar que la cubierta –hueso- del coco se utiliza como carbón activado.
Al evento están invitadas empresas y microempresas que exhibirán y venderán todos los productos que se obtienen de este árbol tropical que crece en las costas y que se ha constituido en el ícono del municipio.
Carrillo Jiménez detalló que con esta actividad se espera atraer la atención de empresas estatales a fin de que inviertan en el rubro y que los productores tengan nuevas ofertas de empleo, e hizo extensiva la invitación a todos los paraiseños, escuelas del nivel superior, empresarios e interesados para que asistan a este primer evento que sin duda traerá muchos beneficios al sector, por lo cual pidió a quienes deseen participar que acudan al Palacio municipal a la dirección de Desarrollo, para obtener mayor información.