La sequía y la modificación de los periodos de lluvia debido al cambio climático tienen en jaque la seguridad alimentaria en el país. Mientras que el consumo nacional de maíz, base de la alimentación mexicana, aumentó 41.29% entre 2012 y 2022, la producción nacional sólo creció 20.31% en este mismo periodo, en tanto que la importación se disparó 81 por ciento.