Los festejos del día del amor y la amistad, representan, un incremento de venta hasta del 90%, donde el presidente la Canirac, Ricardo Beltrán, pidió a los ciudadanos en reservar, porque ese día es un verdadero caos, a pesar de contar con insumos necesarios, es un día donde se requiere el apoyo de todos.
En entrevista con los medios de comunicación, el dirigente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, dejo en claro, que en torno a las ganancias que se tiene en esta fecha tan especial, donde la cataloga de igual de importante que el 10 de mayo, es importante, porque en algunos casos se llega un 90% de ganancias y en otros datos, hasta el 100%, pero solamente este día, lo cual hay que aprovechar.
“Y si hablamos del balance mensual, pues no representa mucho, pero es evidente que este 14 de febrero, las ventas son importantes, pero solamente por ese día, lo demás se pueden catalogar hasta normales”.
Pero hizo un llamado a los comensales tabasqueños, en pedir reservación antes de acudir a uno de los negocios, hasta un restaurantero o donde quieran ellos, porque evidentemente, “todos quieren llegar, los espacios no son amplios y por ello, la verdad, se vuelve un caos esta situación y todos tienen que satisfacer su demanda, por ello se les pide realizar este tipo de reservaciones”.
“Lo tenemos que decir, es un verdadero caos en cuestión de logística; todo el mundo quiere comer o desayunar en los restaurantes, hay que pedir reservaciones para que realmente se atienda cómo tiene que ser”, y aseguró que se tienen los insumos necesarios para satisfacer cualquiera de la demanda, tanto en aquellos que se quedan en los restaurantes, como la comida para llevar.
Luis Ruiz Sandoval Frade
Rumbo Nuevo