• Exitoso el II Festival del Ostión
• Se pretende consolidar Paraíso como destino turístico y centro de negocios: JCJ
• Noche de gala, glamur y conocimiento en entrega de Juchimanes de Plata
• Reconoció el gobernador el trabajo del rector de la UJAT

Francisca Alamilla Ocaña

Grandes avances en materia turística ha registrado el municipio de Paraíso desde hace un año ocho meses en que se encuentra al frente de la administración municipal, Jorge Alberto Carrillo Jiménez, quien ha impulsado esta industria con mucha fuerza y con el firme objetivo de colocar este lugar en uno de los mejores destinos turísticos del país.
De tal forma, el pasado viernes se puso en marcha el Segundo Festival del Ostión, convocado por la delegación municipal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac),  ante la presencia del presidente municipal Jorge Alberto Carrillo Jiménez, el gobernador del estado Arturo Núñez Jiménez así como también de invitados especiales como los cónsules honorario de Hungría, Roberto Díaz Abraham, y Guatemala, Ferdussi Bastar Mérito.
Al hacer uso de la palabra el edil paraiseño sostuvo que esta exposición que se organiza por segundo año consecutivo tiene el propósito de consolidar a Paraíso como un destino turístico y centro de negocios atractivo para los visitantes, en el marco de una oferta que incluye además un Torneo de Pesca Deportiva, una Expo Mariscos, un Festival del Dulce y un triatlón nacional.
Asimismo destacó  el respaldo brindado por la SDET para la celebración del evento, y reconoció que en Tabasco existe un gobierno que bajo el liderazgo de Arturo Núñez privilegia el trabajo en equipo y la coordinación para cambiar las cosas a favor del desarrollo del estado.
Dijo que este festival tiene el propósito de dar a conocer a nivel regional y nacional una de las principales riquezas gastronómicas del municipio: el ostión, que llega a alcanzar una producción de 60 toneladas mensuales solamente en Paraíso, por lo que se estiman desconchar más de un millón de piezas de ostión, 600 mil más que en la edición de 2013.
Ante la presencia de Marina Arias Albores, vicepresidenta de la Zona Sur-Sureste de la Canirac, y de Asunción Márquez Almeida, dirigente de la Delegación Paraíso del organismo, señaló que el ostión es un motor de la economía regional, una plataforma generadora de empleos, y una fuente de bienestar para las familias que dependen del sector pesquero, por lo que señaló que durante los dos días de actividades, el molusco podrá ser degustado al estilo ahumado, al tapesco, a la chiltepín, en escabeche, al ajillo, a la diabla, a la mantequilla, entre muchos otros.
Por su parte el mandatario estatal durante la inauguración de este evento dio a conocer que ya se trabaja en el lanzamiento de un nuevo “Corredor Náutico”, que articularía zonas vírgenes de manglares como parte de una oferta complementaria para reposicionar las rutas y destinos turísticos de Tabasco.
Ante empresarios restauranteros, ostricultores, pescadores y cooperativistas, Núñez Jiménez  explicó que este nuevo corredor que uniría a la zona de El Espino con la laguna de Mecoacán, forma parte de los esfuerzos emprendidos por la iniciativa privada y las autoridades de gobierno para no sólo incrementar la afluencia de visitantes, sino ampliar su estancia en el estado y con ello la derrama económica.
En el muelle del poblado y puerto de Chilpetec, donde se unen el río González, la laguna de Mecoacán y el Golfo de México, Núñez Jiménez recordó que en el propósito de dinamizar la llamada “industria sin chimeneas” estatal, recientemente la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET) creó el circuito “Agua y Chocolate”, una innovadora iniciativa que a partir de infraestructura hotelera y atractivos naturales fusiona dos conceptos tradicionales.
Subrayó que en el marco de los esfuerzos dirigidos a fortalecer las actividades primarias, próximamente se instalará en villa Puerto Ceiba la nueva sede del Centro Regional de Investigaciones Pesqueras –perteneciente al Instituto Nacional de Pesca (Inapesca)–, que apoyará estudios de mejoramiento del ostión tanto en producción como en calidad.
El jefe del Ejecutivo resaltó que con eventos como el Festival del Ostión “demostramos que nuestros productos tradicionales de la economía primaria también sirven para convocar al turismo, propiciar la sana convivencia social y promover la unidad y recreación familiar”.
Al respecto el cónsul honorario de Hungría, Roberto Díaz Abraham reconoció que el Segundo Festival del Ostión podría convertirse en un evento de gran relevancia que genere valor turístico a Tabasco, debido a los apoyos que reciben los empresarios de la zona de parte del Gobierno del Estado,
El diplomático se dijo sorprendido por la sinergia entre iniciativa privada y autoridades, que se ve reflejada en la muestra que considera la presentación de un millón de ostiones en 25 platillos.
La vicepresidenta regional Zona Sur-Sureste de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Marina Arias Albores, comparó el festival que se realiza en Paraíso con los que se organizan en otras entidades, como el de la langosta en Ensenada, Baja California, debido a la calidad de sus productos.
La representante de las cámaras estatales de Chiapas, Campeche y Tabasco, afirmó que se ve el apoyo del gobierno que encabeza Arturo Núñez Jiménez, en su proyecto por concretar la zona gastronómica de Paraíso como un valor agregado al turismo local.
“Queremos agradecer, y lo hago a nombre del presidente nacional de la Canirac, Manuel Gutiérrez, el apoyo que le ha brindado el gobernador Núñez a la Canirac en Villahermosa como en Paraíso; sin el apoyo del gobierno los empresarios no podríamos hacer nada. Queremos trabajar con nuestros gobiernos, sumarnos a todas las iniciativas de ellos, los felicito”, sostuvo Arias Albores.

ENTREGA UJAT JUCHIMANES DE PLATA 2013.- Noche de gala y glamur fue la que se vivió  el sábado en las instalaciones del Centro Internacional de Vinculación y Enseñanza (CIVE), durante la entrega de los Juchimanes de Plata 2013, donde el rector de la UJAT  José Manuel Piña Gutiérrez estuvo acompañado del gobernador del estado, Arturo Núñez Jiménez y de su esposa la señora Marta Lilia López de Núñez entre otros invitados especiales.
En esta ceremonia el mandatario estatal entregó el Premio Juchimán de Plata 2013 a reconocidas personalidades de la entidad y el país que constituyen un ejemplo de servicio a la sociedad, la cultura, el conocimiento, así como a la defensa y fomento al desarrollo sustentable del planeta y destacó el trabajo que realiza el rector de la máxima casa de estudios tabasqueña, José Manuel Piña Gutiérrez.
Asimismo reconoció la importancia de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) por el prestigio que ha obtenido a nivel nacional, valoró que haya rescatado la ceremonia de este galardón representativo del monolito olmeca, herencia cultural ancestral de los tabasqueños y los mexicanos.
Estos reconocimientos fueron para a Iván Restrepo, en el área de Ecología y Medio Ambiente; David Gustavo Gutiérrez Ruiz, en Desarrollo e Innovación Empresarial; Luz María Rivera de Chávez, en Filantropía y Humanismo; y a Carmen Aristegui, en Ciencia y Técnicas de la Comunicación.
Así como a Carlos Pellicer López, en Arte y Letras; Jorge Chabat, en Bienestar Social y Seguridad; Luis Alfonso de Alba Góngora, en Derechos Humanos y la Paz; Eduard de la Cruz Burelo, en Ciencia y Tecnología; y a María de los Ángeles Ortiz Hernández, en Desarrollo Deportivo