Los sabores y aromas de Yucatán se encuentran en Ciudad de México como parte de la promoción que encabeza el gobernador Mauricio Vila Dosal, a fin de atraer más visitantes y generar empleos para los yucatecos mediante el Maratón Gastronómico.
De acuerdo con un comunicado, esta estrategia lleva una probadita de la milenaria cocina yucateca a diferentes puntos del país de la mano de los mejores chefs, y cocineros tradicionales locales.