La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) creó la Comisión Sectorial de Normalización Agroalimentaria con el fin de ser una instancia asesora de análisis y apoyo técnico para el desarrollo y creación de estrategias para la elaboración, modificación o cancelación de Normas Oficiales Mexicanas y de Estándares, del ámbito de competencia de la Secretaría de Agricultura.