Algunas amas de casa aprovechan la ocasión para ofrecer platillos navideños de receta casera

Jonuta
Carlos Palmeros
Corresponsal
Entre  800 y mil 300 pesos gastaran los jonutecos en la cena de fin de año, aquí el platillo tradicional es el pavo relleno o a la galantina cuyo precio oscila entre los 700 y mil pesos, según el platillo que elijan y el número de integrantes en la familia.
Y es que restauranteros estiman que es posible encontrar anuncios donde se ofrece una diversidad de paquetes para la cena navideña que incluyen desde platillos básicos como ensaladas y una pasta, hasta los más elaborados como piernas al horno, adobadas o bacalao a la vizcaína, aunque los banquetes debieron solicitarse con cinco días de anticipación.
Comerciantes ofrecen chiles navideños rellenos de queso o de atún desde 13 pesos, tortas de camarón con romeritos a 150 pesos por kilogramo, o el bacalao a la vizcaína en 250 pesos el kilo.
Banquetes más completos se ofrecen desde los 980 pesos como son pierna al vino blanco o adobada de cinco kilogramos y rajas caseras que pueden ser llevados a domicilio con cobertura para la ciudad de Puebla.
Mientras que en restaurantes de la ciudad el cubierto por persona para la cena navideña oscila entre los 300 hasta 450 pesos, ya sea en servicio tipo bufet o menús preparados para la ocasión.
Algunas amas de casa aprovechan la ocasión para ofrecer platillos navideños de receta casera como el pavo relleno, pavo a la galantina, chiles rellenos de queso a 20 pesos la pieza o pasta a los tres quesos por 40 pesos el kilogramo.
De acuerdo con el vicepresidente de la CANACO delegación Jonuta, Enrique Estrada Martínez  una cena tradicional navideña tiene un costo de 950 pesos, para cuatro personas con un platillo principal, ensalada y bebidas, aunque debe agregarse el gasto de la posada con piñata, velas, ponche de frutas.