Repensando en nuestra alimentación (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Si no puedes pronunciarlo, ¡no te lo comas!” Vianey Pérez Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com La agricultura en México tiene una baja participación en el PIB...

El guajolote: de México para el mundo (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “La tierra provee lo suficiente para satisfacer las necesidades de cada hombre, pero no la avaricia de cada hombre” M. Gandhi Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com...

Más acciones y menos intenciones (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Hablar de los problemas, no los soluciona” E.C. García Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com Hacer sugerencias sobre conceptos que pueden ser importantes para el...

Trabajemos por el bien común (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Tenemos un énfasis en la formación de personas, pero no con una formación social, espiritual y material para el bien común” Rigoberta Menchú Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com...

Una mirada a la nanotecnología en la agricultura (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Nunca tanta gente, supo tan poco, de tantas cosas” Carl Sagan Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com Las nuevas herramientas tecnológicas son cada...

La competencia genera diversidad (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Para el buen observador, todo el mundo es su maestro” Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com El término diversidad, se refiere a la diferencia o a la distinción...

El Día de Muertos y la cosecha (tiempo estimado de lectura: 6 minutos) “Al vivo todo le falta y al muerto todo le sobra” (Dicho popular). Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com Como cada año en las diferentes regiones de México las...

Polinizadores, sembradores de vida (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Si matas una abeja, ten en cuenta que también matarás 10,000 plantas” E.C. García Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com Actualmente, la producción mundial de miel...

La economía china, ¡un mega-ejemplo! (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Si ves a un hombre bueno, imítalo, si ves un hombre malo, examínate” (Confucio). Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com La frase que encabeza la columna, se...

La guanábana; nutritiva, deliciosa y curativa (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “La medicina es el arte de imitar los procedimientos curativos de la naturaleza” (Hipócrates). Elisabeth Casanova García Jorge Quiroz Valiente afgha@hotmail.com jorgequirozvaliente@hotmail.com La guanábana...