Cada día peor la tierra (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Olvidar cómo excavar la tierra y cuidar el suelo es olvidarnos de nosotros mismos”.Mahatma Gandhi Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106 7165La importancia del suelo en la producción de...

Aprendiendo a vivir entre plástico (tiempo estimado de lectura: 5 minutos)“El agua y la tierra, los dos fluidos esenciales de los que depende la vida, se han convertido en latas globales de basura”.Jacques Cousteau Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106...

¿Y el tractor quién lo maneja? (tiempo estimado de lectura: 5 minutos)“Siempre que trato con hombres del campo pienso en lo mucho que ellos saben y nosotrosignoramos, y en lo poco que a ellos importa conocer cuanto nosotros sabemos”. Antonio MachadoJorge Quiroz...

Más comida no es menos hambre (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “El hambre del mundo, la violencia social y étnica. Estas cosas ocurren porque se ha acelerado ladestrucción de la naturaleza.”Masanobu Fukuoka Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106...

Las guerras de ayer y hoy (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Siga siendo niño y en paz dormirá, sin guerras ni máquinas de calcular. Vuele bajo, porque abajo está la verdad”.Facundo Cabral Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106 7165El 24 de febrero de...

¿Por qué confiar… y por qué no? (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “ꟷPorque amar significa renunciar a la fuerza”.Milán Kundera Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106 7165El dilema del prisionero es un juego didáctico que ilustra la dificultad de la...

Peluqueros para vacas (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Creo que una brizna de hierba no es menos que el día de trabajo de las estrellas, […] y que la vaca que pasta, con su cabeza gacha, supera todas las estatuas”.Walt Whitman Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz...

En términos objetivos, somos subjetivos (tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Vemos las cosas no como son, sino como nosotros somos”.Henry Major Tomlinson Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106 7165Todo evento se comprende a través de una relación...

El año más frío del resto de la historia(Tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “El mundo no va a sobrevivir mucho más tiempo como cautivo de la humanidad”.Daniel Quinn Jorge Quiroz Casanovajorgequirozcasanova@gmail.comJorge Quiroz Valiente917 106 7165El Ártico juega un papel importante en el...

Una bacteria para cada problema(tiempo estimado de lectura: 5 minutos) “Los progresos de la medicina y la bioingeniería podrán considerarse verdaderos logros para la humanidad cuando todas las personas tengan acceso a sus beneficios”.René Gerónimo Favaloro Jorge Quiroz...