El rector José Manuel Piña Gutiérrez, enfatizó su compromiso para atraer más recursos y mejorar la infraestructura de la máxima casa de estudios del estado
Florentino J. García Alcudia
Rumbo Nuevo
El rector de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), José Manuel Piña Gutiérrez, entregó al subsecretario de Educación Superior de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Salvador Jara Guerrero, la información referente a la solicitud de recursos para 2017, en materia de infraestructura física que permitan la consolidación de proyectos iniciados o en proceso, así como los derivados de nuevas necesidades de esta casa de estudios.
La carpeta informativa fue entregada por el rector Piña Gutiérrez en el marco del Foro de Consulta sobre el Modelo Educativo y la Propuesta Curricular para la Educación Obligatoria, convocado el pasado 30 de agosto por el titular de la SEP, Aurelio Nuño Mayer, el cual tuvo verificativo en el Salón Hispanoamericano de la dependencia, donde se dieron cita un total de 67 rectores y directivos de educación superior del país.
Incrementa UJAT investigación
Ante el problema de trastornos metabólicos –como la diabetes, obesidad e hipertensión- generados en gran parte por los malos hábitos alimenticios de la población, profesores investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) analizan un modelo que es probado en roedores de laboratorio, a los cuáles se les proporcionan dietas para analizar las repercusiones físicas y neurológicas, con el objetivo de generar esquemas de prevención a nivel social.
El profesor de la División Académica Multidisciplinaria de Comalcalco (DAMC), Eduardo Martínez Abundis, apoyado por los investigadores Eric Natividad de la Cruz Hernández y Nancy Patricia Crisóstomo, impulsan la línea de investigación «Estudio de enfermedades cardiovasculares y su asociación con la obesidad», son quienes desde el año pasado iniciaron con cuatro grupos de ratas Wistar, que es una de las cepas más utilizadas cotidianamente bajo estrictas normas bioéticas de laboratorio.
Al primer grupo le fue otorgada una dieta alta en grasa ya que se les adicionó un 30 por ciento de manteca de cerdo sobre el alimento para roedores. El segundo, alta en carbohidratos, agregando una solución azucarada del 30 por ciento por cada 100 mililitros. El tercer grupo consumió la dieta regular para obtener las variables medias de peso corporal, y de esta forma poder compararla con los otros tres grupos. El cuarto y último fue una combinación de ambas dietas alta en grasa y alta en carbohidratos.
Sobre el proceso que han realizado, el doctor en Ciencias Biomédicas, Martínez Abundis detalló que cada semana durante seis meses se realiza el seguimiento de peso corporal y se hace un muestreo de cada grupo para análisis respectivamente, «en los resultados nos percatamos de que los tres grupos con dietas inducidas desarrollan obesidad pero las características varían en cada uno».
Al evaluar el grupo cuatro, de dieta combinada, se descubrió que las ratas presentaban desnutrición, caracterizándose por tener menor desarrollo de la musculatura pero estas a la vez sufren obesidad aunque no se notara visualmente y además, pesaban la mitad que las ratas que llevaron dieta normal. En particular presentan un hígado extremadamente graso.
